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お酒

ソフトドリンク

目的・内容別

Q 食塩相当量とは?

A

「食塩相当量」とは、「ナトリウム」の量から次の式で求められます。
 ナトリウム(mg)×2.54÷1,000=食塩相当量(g)

一方、「食塩」の量は「塩素」の量から次の式で求めるのが一般的です。
 塩素(g)×1.65=食塩(g)

このため、「食塩」の量と「食塩相当量」の量とは必ずしも一致するとは限りません。

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