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Q 「アールグレイ」とはどんな紅茶ですか?

A

紅茶に香りをつけたフレーバードティーのひとつです。もともとは中国茶、主にキーマン紅茶にシシリア島産の柑橘類「ベルガモット」のオイルを染み込ませて着香したものを言います。名前の由来は、1830年代の英国の首相チャールズ・グレイ伯爵が中国に派遣した使節団によって持ち帰られたこのお茶を非常に気に入り愛飲したことにちなんで名づけられました。「アール」とは伯爵を意味する言葉です。

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