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Question ウォッカとは？

Answer

主原料の穀類を糖化、発酵、蒸留し、さらに白樺の炭で濾過した蒸留酒がウォッカです。原産地はロシアで、最初はライ麦のビールを蒸留していたと考えられています。香草で味や香りを加えたウォッカが多いのは、まだ雑味が多かった誕生当時の名残りです。
代表的なカクテルはソルティードッグ、モスコミュール、スクリュードライバーなどです。

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