よくあるご質問

温めたワインに、ハチミツ、オレンジ、レモンスライス、シナモン、ナツメグ、ショウガ等の香辛料を入れて楽しむ、冬の飲み物です。ドイツ、オーストリアでは「グリューワイン」、フランスでは「ヴァンショー」、北欧では「グレッグ」と呼ばれています。グリュー、グレッグともに「熱する」という意味です。身体を温めるには最適で、家庭でも屋外でも楽しまれています。

作り方:

マグカップ等に、ハチミツ、オレンジ、レモンスライス、シナモン、ナツメグ、ショウガ等を入れて、鍋等で温めた沸騰寸前の赤ワイン（軽めの赤ワイン）を注ぎます。加熱し過ぎると、アルコール分が飛んでしまいますのでご注意を。鍋にあらかじめスパイス等を入れて煮出す方法もあります。なお、温めすぎると突沸しヤケドの危険がありますのでご注意ください。

もっと簡単にホットワインを楽しむ場合:

1. ワインを電子レンジ対応可能なマグカップ等に注ぐ
2. 電子レンジで加熱
3. はちみつを加えて出来上がり

お好みでレモンやオレンジのスライス、シナモンスティック、ショウガ等加えてもOK！
もともと甘さのあるワインの場合には、温めるだけでOKです。市販のホットワインスパイスを利用するといった方法もあります。

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