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よくあるご質問

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「一番搾り麦汁」ってなんですか？

麦汁ろ過工程において、自然に流れ出る最初の麦汁のことを、一番搾り麦汁と言います。一番搾りの麦汁は渋みが少なく、ビールに上品でさっぱりした味わいを与えます。

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