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日本で最初に始められたビール醸造所は？

日本において最初に始められたビール醸造所は、1869年（明治2年）横浜の山手居留地46番に建てられたジャパン・ヨコハマ・ブルワリーですが、数年で廃業してしまいました。1870年（明治3年）、アメリカ人ウィリアム・コープランドが山手の天沼にビール醸造所「スプリングバレー・ブルワリー」を建設し、本格的なビールの醸造・販売を行いました。スプリングバレーは1884年（明治17年）に倒産しますが、その土地は在留外国人がつくった新会社「ジャパン・ブルワリー・カンパニー」（麒麟麦酒株式会社の前身）へと引き継がれ、1888年（明治21年）に「キリンビール」が発売されました。