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Question ノンチルフィルタード製法ってなんですか？

Answer

冷却ろ過を行わずにびん詰めすることで、ウイスキーのうまみ成分を逃がさない製法のことです。一般的なウイスキーでは、びん詰め前に冷却ろ過をしますが、冷却ろ過をしないことで、香味成分がほとんど析出しないので、原酒本来の味わいをお楽しみになれます。

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