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Q 「アルカリイオンの水」のラベルの表には「軟水」と書いてありますが、裏の原材料名には「水(鉱水)」とありますが、どういうことでしょうか?

A

原材料名の「鉱水」とは、ポンプ等により取水した地下水のうち、溶存鉱物質(水に溶け込んでいるミネラル)等により特徴付けられる地下水のことです。

  • ミネラルウォーター類の品質表示ガイドラインより

また、水に溶け込んでいるミネラル分のうちカルシウムとマグネシウムが含まれる量を硬度として示しています。日本では硬度が約100度以下のものを「軟水」、それ以上の場合には「硬水」と区分されています。「アルカリイオンの水」は硬度100度以下の「軟水」に分類されます。

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