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Question ウイスキーのハート オブ ハーツ蒸留法について教えてください。

Answer

蒸留したての原酒のうち、おいしいところだけしか熟成に使わない。それが富士御殿場蒸溜所だけの製法“ハート オブ ハーツ蒸留法”です。1回の蒸留でおよそ半分しかとれない一番上質な部分だけを樽に仕込むのです。無駄が多くても本当においしい原酒をつくるためのこだわりです。

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