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Question デキャンタとは何ですか？

Answer

ワイン等のお酒を入れて食卓に供するガラス製の容器のこと。
デキャンタを用いることで、熟成した赤ワインの澱（オリ）を取り除くことができたり、空気に触れさせることで香りが豊かになり、味わいにふくらみを出させることができます。

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