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「アルカリイオンの水」をリトマス試験紙で測定してみたが、上手くアルカリ性と出ません。どうしてですか？

※「キリンアルカリイオンの水」2LPETボトルは、2022年9月末をもちまして出荷を終了いたしました。長い間ご愛飲ありがとうございました。

リトマス試験紙は、リトマス試験紙上の試薬から判断する二次的な検査方法です。ミネラルウォーターを正確に測定することはできません。
人の飲用に適する水として供給する場合のpH値の測定については、ガラス電極法で行うことが定められています。

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