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氷結®mottainai プロジェクトについて教えてください。

「氷結^®mottainaiプロジェクト」とは、果実農家が抱える課題の一つ、フードロス削減に貢献し、日本全国の果実農家支援につなげるプロジェクトです。おいしく食べられるのに規格の問題で廃棄される予定の果実を「モッタイナイ果実」と呼び、おいしいチューハイにしました。また、売り上げの1本につき1円を果実農家支援に活用します。商品を購入し飲んでくださるお客様と共に、課題解決を目指します。

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「氷結^®mottainaiプロジェクト」第1弾　「キリン氷結^®mottainai 浜なし（期間限定）」
幻の梨とも呼ばれている横浜市のブランドなし「浜なし」を使用しました。木の上で完熟させるのが特長で、果汁豊富かつ、甘くみずみずしいおいしさです。今回は、みつ症※・変形果・傷物といった規格外の果実を使用しています。※果肉が半透明になる症状。

今後も全国の「モッタイナイ果実」を発掘し、新しい商品を発売予定ですのでお楽しみに。
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