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ジンとは？

17世紀、オランダ人のフランシス・デュボアが薬をつくろうと、アルコールに漬けた「ねずの実」を蒸留。その偶然からジンは生まれました。その後、オランダのオレンジ公がイギリス国王に即位し、ジンはイギリスに広まります。19世紀には連続式蒸留器からのニュートラルスピリッツを用いた新しいタイプのジン、ロンドンドライジンが登場しました。

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ねずの実はジュニバーベリー（Juniper berry）とも呼ばれ、利尿効果のあるハーブといわれます。

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